Hola, me llamo Flory, trabajo en la Residencia de Morella desde hace 10 años.
Mi trabajo es ser Cocinera, me gusta mi trabajo, intento poner emoción y cariño, creatividad en los platos. Nuestros Mayores se merecen nuestra dedicación y preparar los platos con esmero. Son agradecidos y valoran los cuidados que les damos y el que estén bien alimentados es muy importante. Yo, he aprendido mucho de ellos y me sigo formando y reinventando recetas, para que ellos disfruten comiendo.
Me gusta cocinar, cuidar cada detalle, que la comida esté caliente, en su punto…al estilo de las Hnas. de la Consolación y de Mª Rosa.
El carisma de Mª Rosa es consolar y yo siento que participo de este Carisma, realizando bien mi trabajo.
Con la pandemia, nuestros Mayores, se han deteriorado y han perdido el apetito , considero que es muy importante, que todos juntos colaboremos para que recuperen las ganas de vivir.
Intento llegar al corazón de cada uno, dando lo mejor de mi misma y de mi tiempo. Alguna vez, salgo al comedor y hablo con ellos, para saber de sus gustos y en la medida de lo posible, darles la satisfacción de hacer la comida que les gusta o que les recuerda su infancia.
Agradeceros la oportunidad que me dais de asomarme a esta ventana y desear que todos sigamos siendo Consolación!!
Feliz Día de Sta Mª Rosa Molas!!
